スタッフブログ記事

2016.09.15 その他

ベビーカステラ作り★

こんにちは☆ 奥野です(^^)

今週は雨が降ったり止んだり…でなかなか気分もスッキリせずイヤになっちゃいますね^^;

そんなことは気にせず元気いっぱいな子ども達…

私も見習います!!

 

さて、昨日のプログラムは「クッキング」でした~♪

たこ焼き器を使ってなんちゃってベビーカステラを作りました(=^・^=)

クッキング!と聞くと大喜びで準備を始めてくれる子ども達。今回も素早くおもちゃを片付けてササッと手を洗ってくれました。

先ずは、ベビーカステラの説明です。

「お祭りとかで食べたことあるかな?」と、作り方の手順を見せて出来上がりのイメージも膨らませてもらっています。

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今回はお菓子作りに万能なホットケーキミックスを使用しました。

先ずは小さいお友達の挑戦です!

ホットケーキミックスのグラムをはかりボールに入れたら、牛乳・卵・溶かしたバターを入れて泡だて器で混ぜます。

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甘さを出すためにメープルシロップも入れましたよ☆

今までのゼリー作りやプリン作りの時とは違い、混ぜるのも一苦労な硬さでしたが、小さいお友達でもグッと力を入れて軟らかくなるまでしっかり混ぜることができました(*^^)v

生地ができると油を塗ったたこ焼き器にそーっと流していきます。

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火傷をしてはいけないのでこの作業はさすがにスタッフと一緒に行いましたが、「熱いから気を付けてね。触ったらダメだよ。」の言葉もしっかり聞いてくれて、少し緊張した表情も見せながらとっても上手に流すことができ、安堵の表情も見せてくれています。

そして、生地にぷつぷつと泡がでてきたらひっくり返します。

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(注意!!これは、たこ焼きではありません。笑)

「焦げちゃう、焦げちゃう、急いでー。」なんて言いながらスタッフは必死でひっくり返していました。笑

大人でもなかなか難しい作業ですがこの作業が一番楽しいんですよね!

もちろん、子どもたちにも挑戦してもらいました(^^♪

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これで、なんちゃってベビーカステラの完成です!!

お皿に移してチョコレートシロップやメープルシロップをかけていただきます♪

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子どもたちにはチョコレートシロップが大人気!!スタッフにはメープルシロップが人気でした。

お味の方は…う~ん、そうですね、正直に言いましょう。

たこ焼きの形をしたホットケーキ!そのものでした。笑

でも、バターの香りが利いていて美味しかったですし、「どう?美味しい?」と聞くと「うん!」ととっても良いお返事に満面の笑みで、子どもたちはパクパクとたくさん食べてくれました(*^_^*)

小さいお友達が食べている間に大きいお友達とも同じように一から作りました。

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大きいお友達も小さいお友達と同様、やっぱりチョコレートシロップでした(^ム^)

(繰り返しますが、これはソースではありません。笑)

今回のベビーカステラ作りは、スタッフが思っていた以上に子どもたちが喜んでくれました♫

今回は卵や牛乳を使いましたが、卵や牛乳を使わずにベビーカステラを作ることもできるそうなのでアレルギーがあるお友達も作って食べることができますね!

つながるみらいテラスでは、ベビーカステラも含め、アレルギーがあるお友達も、ないお友達も、なるべくみんなが楽しく参加できるようなクッキングを考えています(^_^)/

みんなが楽しく参加できて美味しくいただけるお菓子作りや、その他のクッキングなど…

情報お待ちしています。知っている方は是非教えてくださいね♪

 

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